quinta-feira, 10 de janeiro de 2013
Pavê de maracujá com chocolate
INGREDIENTES
100 GR DE CHOCOLATE MEIO AMARGO RALADO
1 PACOTE DE BOLACHA DE MAIZENA OU CHAMPANHE
CREME
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
3/4 XICARA DE SUCO DE MARACUJÁ
COBERTURA
1/2 XICARA DE AGUA
1/2 XICARA DE SUCO DE MARACUJÁ
1 XICARA DE AÇUCAR
2 COLHERES DE AMIDO DE MILHO
MODO DE FAZER
CREME
EM UMA PANELA COLOQUE O LEITE CONDENSADO E O CREME DE LEITE QUANDO COMEÇAR A FERVER COLOQUE O SUCO DE MARACUJA E MEXA ATE FICAR UM CREME HOMOGENEO, RETIRE DO FOGO E RESERVE.
COBERTURA
EM UMA PANELA LEVE TODOS OS INGREDIENTES AO FOGO ATE Q ENGROSSE.
EM UMA TRAVESSA MONTE DA SEGUINTE FORMA
PRIMEIRO CREME, DEPOIS BOLACHA, COBERTURA, CREME, CHOCOLATE RALADO, BOLACHA, COBERTURA, CREME, CHOCOLATE RALADO, BOLACHA ATE Q O FIM SEJA COBERTURA, LEVE A GELADEIRA NO MINIMO POR 4 HORAS.
Sirva gelado!
BX
Escondidinho de frango aos tres queijosI
NGREDIENTES
500 GR DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
100 GR DE BACON PICADO EM PEDAÇOS BEM PEQUENOS
1 LATA DE MILHO EM CONSERVA
1 COLHER DE AMIDO DE MILHO
250 ML DE LEITE
100 GR DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
100 GR DE QUEIJO MUSSARELA RALADO
100 GR DE QUEIJO PRATO RALADO
MODO DE PREPARO
COZINHE O FRANGO COM AGUA E SAL ATE QUE FIQUE MACIO DESFIE E RESERVE.
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A LATA DE MILHO COM A AGUA E BATA ATE MISTURAR TUDO.
EM UMA PANELA COLOQUE O MILHO BATIDO, O LEITE E O AMIDO DE MILHO MISTURE BEM E LEVE AO FOGO ATÉ QUE ENGROSSE. OBS: FICA UM CREME FINO, VEJA SE ESTÁ BOM DE SAL SE NÃO ESTIVER COLOQUE O QUANTO FOR PRECISO, LEMBRE-SE OS QUEIJOS SÃO SALGADOS.
MONTAGEM
COLOQUE EM UMA FORMA MARINEX NO FUNDO UM POUCO DE CREME, FRANGO, QUEIJOS, CREME, FRANGO, QUEIJOS, TERMINANDO COM O CREME, JOGUE POR CIMA BATATA PALHA, LEVE AO FORNO ATE GRATINAR.
SIRVA AINDA QUENTE.
Bx
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