BATATAS AO FORNO

INGREDIENTES

500 g de batatas cozidas e cortada em rodelas
500 g de presunto picado
500 g de mussarela picada

CREME BRANCO
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha de trigo
1 litro de leite
1 lata de creme de leite
sal
noz moscada
pimenta do reino
1/2 xicara de requeijão

Queijo ralado para gratinar

Numa panela coloque a margarina para derreter, acrescente farinha de trigo mexa para cozinhar, vá colocando o leite aos pouco mexendo sempre ate completar 1 litro, qdo começar a ferver desligue o fogo jogue o creme de leite o requeijão e os temperos a gosto.

MONTAGEM

Em um refratario faça camadas alternadas de batata, creme, presunto, queijo, começando pelo creme e terminando com creme e queijo ralado.

Bom Apetite!!! Bx