MANJAR NAPOLITANO

INGREDIENTES:

1ª camada
1/2 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de chocolate em pó (não use achocolatado)
1/2 xícara de açucar
100 ml de creme de leite

2ª camada
1/2 litro de leite
1/2 vidro de leite de côco
1/2 xícara de açucar
5 1/2 colheres de sopa de amido de milho
100 ml de creme de leite

3ª camada
1/2 litro de leite
4 colheres de sopa de preparado de morango (aquele q usam para crianças)
4 colheres de amido de milho
100 ml de creme de leite

Calda
100 ml de leite de côco
50 ml de leite
2 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açucar

Modo de preparo

Primeira camada: Dilua o amido de milho numa parte do leite frio, junto o restante do leite, o açucar o chocolate e leve ao fogo medio mexendo sempre até engrossar.Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite.Coloque o creme numa forma umedecida e dele a geladeira por 1 hora.

Segunda camada: Faça como a primeira, espere amornar e despeje sobre o creme de chocolate.Volte a forma para a geladeira por mais 1 hora.

Terceira camada: Faça como as duas outras, espere amornar e despeje sobre os dois outros cremes. Leve a forma novamente a geladeira e deixe por 3 horas.

Obs: aguarde a uma hora para colocar as outras camadas.

Calda: Leve os ingredientes da caldo ao fogo medio, mexendo de vez em quando até engrossar cerca de 8 minutos! Desenforme o manjar, espere a calda esfriar e regue o manjar.

Bom Apetiteee!!! BX